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香港自2008年撤銷所有與葡萄酒稅後,一直是亞洲頂級的葡萄酒交易中心。在香港,買家可以找到來自環球各地的美酒,除了廣受市場追捧的酒類,更不乏風味稀有、性格獨特的葡萄酒,使香港成為世界最大葡萄酒拍賣中心之一。近年來,新舊世界葡萄酒風味持續變化,而消費者亦對品質、健康、個性和時尚越加追求,一向以靈活變通見稱的香港營運商,對市場變化作出迅速反應,趨使香港酒類市場持續蓬勃發展。
今屆美酒展以「細味佳釀 酙酌商機」為主題,匯聚超過100家本地、內地及海外展商,呈獻環球特色佳釀,只開放予業內人士參與。同時,大會也為買家和展商安排多場商貿配對會議,助業界拓展商脈,爭取訂單。